QUI NOURRIT REELLEMENT L'HUMANITE ?


SHIVA VANDANA


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70 % des aliments consommés proviennent de petits exploitants qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d'assurer la continuité avec les traditions anciennes. La philosophe démontre comment cette agriculture, respectueuse de l'économie de la nature, produit de la nourriture de bonne qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés.

Editeur
ACTES SUD
Auteur
SHIVA VANDANA
Nombre de pages
0
Date de parution
03/06/2020
ISBN
978-2-330-13097-X
EAN
9782330130978