À propos

Une odyssée viticole. Vin, Vignes, Femmes a pour sujet la mise à l'écart historique des femmes de l'univers du vin, ses raisons et ses conséquences. L'auteure explore d'abord les hypothèses concernant le rôle des femmes dans la découverte de la vigne et l'élaboration du vin et retrace les origines de la discrimination des femmes et ses causes, en particulier le statut d'infériorité que la plupart des civilisations anciennes lui imposent. Elle s'intéresse ensuite aux conséquences patrimoniales, économiques et culturelles de cette subordination, ébranlées par la deuxième vague féministe des années 1960 et 1970. L'ouvrage aborde ensuite la féminisation lente mais sûre de la filière en dépit de relents patriarcaux et les enjeux autour du vin, symbole de richesse, pouvoir, prestige. Le texte est ponctué de portraits de femmes qui jouèrent un rôle dans l'univers de la vigne et du vin, de témoignages de femmes qui occupent aujourd'hui différents métiers de la filière et qui, malgré leur compétences et expériences, doivent encore affronter, au XXIe siècle, des comportements masculins discriminatoires.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins / Champagnes


  • Auteur(s)

    Florence Tilkens Zotiades

  • Éditeur

    Apogee

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    15/05/2024

  • Collection

    Le Savoir Boire

  • EAN

    9782843988448

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    14 cm

  • Épaisseur

    0.9 cm

  • Poids

    218 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Florence Tilkens Zotiades

Passionnée de Grèce et d'Antiquité, Florence Tilkens Zotiades est fondatrice de Vins d'Hellène, organisateur d'événements autour des vins biologiques grecs. Sommelière, pédagogue, elle est aussi dégustatrice professionnelle dans de nombreux concours internationaux de vins, en particulier le Concours international Amphore pour les vins biologiques et en conversion où elle introduisit les vins grecs biologiques en 2018.

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