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Delachaux & Niestlé
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Quel est le point commun entre un prêtre, un historien, un SDF, un éleveur et un industriel de l'agro-alimentaire ? Tous évoquent ici leur relation aux animaux, pour mieux comprendre ce qui se joue dans notre cohabitation.
Depuis une quinzaine d'années, la cause animale est au coeur du débat social et, pourtant, rien ou presque ne change, tant dans les pratiques que dans la législation. La condition animale, en France comme ailleurs, reste synonyme de souffrance, d'exploitation, voire de cruauté délibérée. Comment résoudre notre rapport ambigu à l'animal ?
Ce petit traité propose des clés pour comprendre l'histoire qui nous lie aux animaux, sauvages ou domestiques, et des ébauches de solutions pour une réconciliation. Pour ne plus voir les bêtes comme de simples habitants périphériques de notre environnement, ni des ressources à notre disposition, mais élaborer une histoire commune et surtout pacifiée.
Entremêlant récit, anecdotes et dialogues, ce livre propose un voyage au travers de la condition animale, d'hier à aujourd'hui, pour réfléchir à demain. -
Histoire de la domestication animale
Valérie Chansigaud
- Delachaux & Niestlé
- 3 Septembre 2020
- 9782603024744
Chien, cheval, vache, cochon, poule, chat : les animaux domestiques nous accompagnent depuis la préhistoire et sont toujours aussi présents dans notre monde moderne. Cet ouvrage retrace les relations longues et complexes qui nous unissent à ces espèces. On y découvre le lent et difficile processus allant de la capture d'animaux sauvages à leur apprivoisement, puis à un patient mécanisme de sélection.
En effet, l'action humaine modifie profondément le corps et le comportement de ces animaux : rendus plus dociles, plus affectueux, plus robustes ou, au contraire, plus chétifs, ils sont devenus les animaux que l'on connaît aujourd'hui. La finalité de la domestication est claire - elle sert les intérêts des hommes - mais, en retour, son impact sur l'histoire sociale et culturelle est considérable. Loin d'être un phénomène du passé, les espèces domestiquées n'ont jamais été aussi nombreuses.
Ce livre permet de mesurer la diversité des motivations ayant conduit à la mise en élevage d'animaux aussi varié que la drosophile, le saumon ou l'autruche. Il contribue à mieux comprendre les relations complexes, souvent ambiguës, que nous entretenons avec ces animaux sans lesquels l'humanité ne serait pas ce qu'elle est.
